L'approvisionnement de nos blés
Tous nos blés tendres panifiables sont 100 % français et proviennent essentiellement de l'ouest et du centre de la France. Nous avons établi des contrats de confiance avec nos fournisseurs depuis de longues années afin de privilégier la qualité de nos blés et la relation humaine avec les coopératives céréalières.
Parce que nous jugeons la transparence indispensable, nous nous assurons de vous livrer des produits de très haute qualité et réguliers.
La livraison
La minoterie Francès, votre partenaire local : c'est un artisan meunier au service des artisans boulangers. Nous assurons une livraison en boulangerie dans le Finistère, le Morbihan et les Côtes d’Armor et ce, grâce à notre propre réseau de distribution de six camions et notre équipe de chauffeurs-livreurs qui nous permet d’être plus réactif. Nous livrons notre clientèle en sacs ou en vrac pour toutes nos farines. Pour la livraison de farine de blé noir, nous effectuons aussi des livraisons par voie postale dans toute la France. Les particuliers peuvent se rendre directement au moulin pour acheter une sélection de nos farines et sons. L’équipe du secrétariat à la minoterie assure quotidiennement la prise de commandes et le suivi des livraisons.
